Comida chatarra en dieta de escolares

BUENOS AIRES, jul. 13 (UPI) -- Una encuesta realizada entre unos 6000 alumnos de escuelas de Buenos Aires demostró que tienen una dieta alta en grasas, calorías y en sal y azúcares, dice LA NACION.

"Los chicos tienen el hábito de comer lo que llamamos comida chatarra, principalmente hamburguesas y salchichas, y, a la vez, comen pocas frutas y verduras. En definitiva, una alimentación hipergrasa que lleva a la obesidad, que es lo que estamos viendo hoy", afirmo la nutricionista Silvia Juárez, del Hospital Universitario Austral.

Tras encuestar a 6313 alumnos de entre 6 y 18 años, provenientes de 26 escuelas públicas y privadas de la zona norte de la provincia de Buenos Aires, se supo que el 78,6% de los encuestados dijo almorzar hamburguesas o salchichas entre 4 y 7 veces a la semana, que sólo un 14% incluía frutas y verduras en 6 a 7 de esos almuerzos.

Más preocupo la similitud entre la dieta afuera y dentro de la casa. "No encontramos grandes diferencias entre lo que comen los chicos al mediodía y lo que comen durante la cena", comentó el doctor Sergio Baratta, cardiólogo del Hospital Universitario Austral.