Algunos avanzan y otros sufren

NEW YORK, dic. 29 (UPI) -- La crisis alimentaria de este año conectó a la gente a través del globo como nunca antes, dice The Wall Street Journal, y pone como ejemplo a China y Etiopía.

Dice al respecto que el impactante ascenso económico de millones de personas en lugares como China donde solían pasar hambre y ahora son una clase media bien alimentada, sin querer dificultó el acceso a ese beneficio a los más pobres en lugares como Etiopía.

La demanda china de cerdo y otras carnes, hizo que esa nación comprara una cantidad récord de soja estadounidense (el 19% de la cosecha) para alimentar ganado. La mayor demanda de soja por parte de China hizo que el precio de la misma subiera internacionalmente y eso tuviera un impacto dramático en Etiopía.

En ese pobre país del cuerno de Africa, la soja es un ingrediente básico junto con el maíz de una mezcla de micronutrientes para niños desnutridos. Las madres se vieron forzadas a tomar decisiones dolorosas y compartir el alimento de sus hijos con otros.