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Colombia es el cuarto país del mundo en consumo de leche

  |   jun. 2, 2011 at 7:51 AM
BOGOTÁ, jun. 2 (UPI) -- Colombia es el cuarto país del mundo con mayor consumo de leche por año, al registrar un promedio de 126 litros por persona, según la FAO.

El organismo recomienda un consumo anual per cápita de 170 litros de leche, cuando hay países, como Indonesia, donde este índice es de solo 1,5 litros por habitante, señaló El Colombiano. Frente a esa cruda realidad, en el país se podía celebrar con más aliento el Día Internacional de la Leche, institucionalizado desde el 2001.

Por eso, la Asociación Colombiana de Procesadores de la Leche (Asoleche), que agrupa a 30 empresas del sector, comienza un mes de obras sociales y donaciones en colegios, escuelas, fundaciones y hogares infantiles. Entre tanto, la Cooperativa Lechera (Colanta) se vinculó a la celebración con un desfile de sus camiones transportadores de leche.

A su vez, el director ejecutivo de Asoleche, Jorge Martínez Marín, explica que el consumo per cápita de lácteos crece entre uno y dos por ciento anual y hoy está en 138 litros por persona. "Después de Costa Rica, somos el segundo país de mayor consumo per cápita en América Latina, con 69 litros. Ahora hay un reto fuerte en crecer", manifestó.

LATAM: Reporte

(ega)

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