En Paraguay desarrollan con éxito mermelada de banana

Nov. 16, 2012 at 8:29 PM   |   Comments

ASUNCIóN, Paraguay, nov. 15 (UPI) -- En el distrito de Tembiaporá, departamento de Caaguazú, se realizó este viernes el proyecto de elaboración y comercialización de mermelada de banana, consignó un reporte de IP:

El mismo permitirá dar un valor agregado a la producción de dicha fruta para el desarrollo económico de este sector. En la presentación del proyecto asistieron Francisco Rivas, ministro de Industria y Comercio; José Luis Leguizamón, viceministro de Mipymes y autoridades del MIC. Este plan se suma al esfuerzo inicial del Municipio y del Gobierno Departamental preocupados por dar al distrito de Tembiaporá una fábrica que genere puestos de trabajo a sus habitantes, para un desarrollo sustentable durante todos los días del año.

De esta manera, los productores podrán potenciar la producción de dulces, por medio de los equipamientos adecuados y así mejorar sus condiciones de vida por medio de esta actividad. La producción de la mermelada de banana es una gran oportunidad ya que en la zona y en el país no existe competencia en este rubro específico y constituirá en un atractivo novedoso para el mercado y los turistas que llegan al lugar, teniendo en cuenta que las visitas a esta región irán en aumento con la aprobación del proyecto turístico Iguazú.

Cabe resaltar que actualmente 23 miembros del Comité Pro- Industrialización de la Banana elaboraban el producto en forma artesanal, por lo que los miembros del Comité estiman que la instalación de la fábrica ayudará a los productores a iniciar sus actividades y cumplir con las expectativas de los turistas. En ese sentido, la comercialización de los productos alimenticios contará con el apoyo del MIC, a través del Centro Integral de Apoyo a las Microempresas. Con esto se fortalecerán los servicios que será el principio del desarrollo social y económico en el rubro la mermelada de banana en el Distrito.

LATAM: Reporte (drm)

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