Turismo gourmet, estrategia de industria recreativa cubana

Dec. 3, 2012 at 8:56 AM   |   0 comments

LA HABANA, Cuba, dic. 2 (UPI) -- Como parte de la espiral creciente de la industria recreativa cubana, autoridades culinarias buscan desarrollar un turismo gourmet que satisfaga las exigencias de los viajeros.

El especialista en gastronomía del ministerio de Turismo (Mintur) Jorge Méndez agregó que este sector declara la necesidad de la especialización en la combinación de elementos de gastronomía autóctona y personalizada, de conjunto con las bondades y atractivos de la calidad del servicio.

Méndez, quien lleva varios años indagando sobre estos temas, participó recientemente en una cata de habanos y bebidas en el Hotel Presidente de esta capital, donde ilustró a sus colegas sobre el necesario vínculo de la calidad con el estilo gourmet, para tener cada vez un mejor turismo.

Según Prensa Latina reiteró que esas ideas representan la extrapolación del gusto refinado concebido en Europa y llevado al paladar nacional, debido al empleo de productos de mucha demanda como habanos, ron y café.

Latam/Reporte/lpg

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