Uruguay refuerza política olivícola

Dec. 11, 2012 at 4:45 AM   |   0 comments

MONTEVIDEO, Uruguay, dic. 9 (UPI) -- El presidente de la Asociación Olivícola del Uruguay (ASOLUR), Daniel Davidovics, informó que se lanzó el Plan de Refuerzo de la Competitividad del Sector Olivícola.

Es apoyado por el Programa de Competitividad de Conglomerados y Cadenas Productivas de la Oficina de Planeamiento y Presupuesto. El encargado de presentar el plan fue el rector magnífico de la Universidad de Jaén (España) en el sector olivícola, Manuel Parras Rosa, quien brindó detalles del proyecto que elaboró —junto con empresarios del sector y representantes de referencia—, para el Conglomerado Agroindustrial Olivícola.

El objetivo general es aumentar la competitividad del sector en el Uruguay. Para este fin se plantearon algunos objetivos intermedios como reforzar la Asociación Olivícola del Uruguay y la comercialización más eficiente de los aceites de oliva en el mercado interno. Davidovics explicó que actualmente en el país hay nueve mil hectáreas plantadas de olivos y se apuesta a incrementar la producción de aceite de oliva para exportar a mercados exigentes. Para 2020 se prevé contar con 15 mil hectáreas plantadas como consecuencia del proceso de expansión olivar que oscila entre 500 y 1000 hectáreas por año.

Anualmente los uruguayos consumen 1.300.000 litros de aceite y este año Uruguay extrajo la producción de 550 mil litros, pero se espera que este volumen crezca para cubrir la demanda interna sin descuidar la exportación. Hoy, en Uruguay, el olivar es el segundo rubro frutícola plantado, por superficie, después de los cítricos. "Cuando tengamos 10 millones de litros, dentro de seis o siete años, la exportación tendrá un valor muy importante para el país", aseguró Davidovics.

LATAM: Reporte (drm)

© 2012 United Press International, Inc. Todos los derechos reservados.
Únete a la conversación