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Avanza en Argentina plan de sustentabilidad apícola

  |   ene. 9, 2013 at 4:30 AM
BUENOS AIRES, ene. 7 (UPI) -- El Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI), junto al Ministerio de Producción chaqueño, trabaja a partir de los logros del Plan Integral de Sustentabilidad Apícola.

Es con el objetivo de contribuir con nuevas iniciativas al desarrollo apícola sustentable de la provincia. La Unidad Operativa Chaco de INTI-NEA en conjunto con el Centro INTI-Concepción del Uruguay, se reunió con el Ministerio de la Producción de la Provincia para evaluar los logros del Plan Integral de Sustentabilidad Apícola del Chaco (PISAC) durante el 2012. Fruto de esa reunión, se reafirmó el compromiso de alcanzar el desarrollo apícola sustentable a través del agregado de valor a la producción y la diversificación de la actividad.

El INTI diagnosticó la actividad en las siete zonas apícolas y los logros establecidos a través de las herramientas que aportó para el desarrollo, donde se destacaron los trabajos realizados en Margarita Belén, Castelli y Villa Ángela. Asimismo se evaluó el estudio de factibilidad para tres centros de fraccionado y se ha trabajado en pos de la regularización y habilitación de siete salas de extracción de miel.

Entre los aportes realizados durante el 2012, se destaca en primera instancia el asesoramiento que el Instituto facilitó a la Cooperativa de Productores Apícolas de Resistencia y Margarita Belén para la adquisición de equipos, implementación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en la Sala de Extracción y la fraccionadora. También, se dictó una capacitación en costos y proyectos de valor agregado.

LATAM: Reporte (drm)

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