Destacan Expo Café & Gourmet Guadalajara, México

CIUDAD DE MEXICO, Mexico, feb. 21 (UPI) -- El director de Tradex Exposiciones Internacionales, Marcos Gottfried, destacó hoy la tercera edición de Expo Café & Gourmet Guadalajara 2013, que reúne a los principales actores de esta industria.

En esta edición esperamos contar con la asistencia de más de ocho mil visitantes entre emprendedores, dueños de cafeterías, restaurantes, hoteles, tiendas de autoservicio y amantes del buen café y del buen beber", dijo Gottfried.

Añadió que durante los tres días de exposición, se llevarán a cabo una serie de talleres teórico-prácticos para conocer técnicas y productos.

Será la casa de la Cuarta Competencia Mexicana de Baristas Región Centro-Occidente y de la Tercera Competencia Mexicana de Catación, certámenes en los que participarán los mejores talentos de la región.

Juan José Tamayo Dávalos, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados de Jalisco, djo que este evento, que concluirá mañana sábado, apoya a los productores nacionales y cuenta con el apoyo incondicional de los restauranteros de Jalisco.

Por su parte, Arturo Hernández Fujigaki, presidente de la Asociación Mexicana de Cafés y Cafeterías de Especialidad, comentó que este es un foro en el que se promueve el consumo interno del café nacional.

LATAM/Reporte/rcj