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En Mar del Plata invitan a consumir verde

  |   ene. 21, 2013 at 3:30 AM
BUENOS AIRES , ene. 19 (UPI) -- Prohuerta, del Ministerio de Desarrollo Social, convoca a 45 feriantes que ofrecen frutas, verduras, flores, plantas aromáticas, huevos, conservas, panes, miel y mermeladas, a través de un programa ejecutado por el INTA.

Ocurre en la ciudad de Mar del Plata y es que desde hace seis años, los martes y sábados a la mañana, un programa interinstitucional constituye en la plaza Rocha una feria agroecológica que propone al turista consumir saludablemente. Manuel Manzoni, uno de los técnicos del INTA, recorrió la feria con Télam, en este sábado marplatense nublado que se prestó para que muchos visitantes se sumaran "a este hecho social de intercambio de saberes, que coloca a los productores en un lugar interesante desde donde pueden brindar información y aprender", definió el especialista.

De la feria participan familias, emprendimientos asociativos, instituciones educativas y terapéuticas, siempre que "el equipo técnico avale el proceso productivo que debe ser agroecológico, lo que implica que se usen abonos naturales, y la diversidad en cultivos y en vegetación complementaria, es decir, de flores, aromáticas, árboles y frutales", explicó. Además "no deben competir con otros rubros que ya están en la feria, es necesario que participen de las reuniones quincenales que hacemos en el INTA y cuando algún productor quiere sumarse, los feriantes visitan su emprendimiento", agregó el técnico.

Para algunos emprendedores esta actividad es su estilo de vida, para otros, es una manera de colaborar en la economía familiar, y lo que más rescató Manzoni "es el proceso que se dio a lo largo de estos años, porque cuando comenzaron se definían como desocupados y hoy se presentan como feriantes".

LATAM: Reporte (drm)

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