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En Argentina el Instituto Nacional de Tecnología Industrial estudia la leche materna

  |   feb. 13, 2013 at 4:01 AM
BUENOS AIRES, feb. 11 (UPI) -- En estrecha vinculación con instituciones de la salud, el Centro INTI-Lácteos estudia la presencia de plaguicidas y la calidad nutricional de la leche materna.

Los métodos de análisis desarrollados desde hace una década por el Instituto son utilizados en bancos de leche y neonatologías. Desde hace una década, el Centro INTI-Lácteos mantiene una sólida línea de trabajo en el estudio de las características composicionales de la leche materna y de la persistencia de plaguicidas -órgano clorados- como indicadores de contaminación ambiental.

En esta última línea de acción, los integrantes del centro abordaron distintos trabajos de monitoreo en conjunto con instituciones médicas. Una de las investigaciones más reconocidas se llevó a cabo en el Hospital Materno Infantil Ramón Sardá de la Ciudad de Buenos Aires. Allí se analizó la leche humana como marcador biológico de contaminación del medio ambiente en una población de madres que habían dado a luz en ese establecimiento. A su vez, se realizó otro estudio similar, y de manera conjunta, en el Hospital Posadas y en la Maternidad Santa Rosa del partido de Vicente López. Este trabajo fue galardonado con el Premio Anual 2012 Colegio de Médicos de la Provincia de Buenos Aires, Distrito IV, en la especialidad de medicina social.

Los avances y distinciones que recibieron estas investigaciones fueron el resultado del esfuerzo de los miembros del equipo de INTI-Lácteos, quienes a su vez pertenecen al laboratorio de cromatografía donde se estudia desde hace un tiempo el análisis de plaguicidas en alimentos. Para llevar adelante estos estudios, el INTI está vinculado al Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente (UNEP), a través del cual participa de estudios colaborativos en el análisis de contaminantes orgánicos persistentes en leche materna. Estas investigaciones tienen por objeto relevar información en la región e identificar los laboratorios con capacidades analíticas para actuar como referencia en los países participantes.

LATAM: Reporte (drm)

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