Expertos cubanos aspiran a liderar concursos de habanos

Feb. 22, 2013 at 2:41 PM   |   0 comments

LA HABANA, Cuba, feb. 21 (UPI) -- Expertos cubanos en tabaco y bebidas, aspiran a liderar los más relevantes concursos profesionales previstos para el XV Festival del Habano frente a varios especialistas mundiales.

El sommelier Pedro Tejeda, del famoso restaurante La Bodeguita del Medio, y el director de la casa de comidas La Barca (Habaguanex), Osiris Orama, esperan vencer en sus respectivos enfrentamientos en los concursos, que sesionarán en esta capital la semana próxima, señaló Prensa Latina.

Tejeda compite en la XII edición del concurso Habanosommelier, donde se prueba conocimientos teóricos y prácticos sobre la combinación del tabaco cubano Premium, con bebidas y alimentos. Ahora la porfía lo llevará frente a Dejan Gjorgjiev (Emiratos Árabes Unidos), Meter Dobronti Marie (Reino Unido), Francisco Javier Marin (España), Dmitry Drutsa (Rusia), Marco Tonelli (Italia), Fabrice Sommier (Francia) y José Pereira (Venezuela).

Por su parte, Osiris Orama compite en una cata a ciegas de habanos en la que deben prevalecer sus 24 años de experiencia en el sector gastronómico, y vencer a tabaqueros y sibaritas. Devela que lo interesante del concurso está en comenzar a fumar con los ojos vendados, y al retirar la venda, los habanos aparecen sin anilla y es necesario reconocerlos.

Latam/Reporte/lpg

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